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Table du couvent

Du petit déjeuner au dîner aux chandelles, découvrez la cuisine locale en toute convivialité.

Table du Couvent
Un moment de partage

Sous des voûtes 17ème siècle, dans une ambiance cosy et « comme à la maison », la table du couvent est propice à la discussion entre ses hôtes…

La table, c’est aussi l’occasion d’un échange entre convives de partager ses expériences, ses histoires, de préparer ses balades et itinéraires de randonnées du lendemain...

Un terroir à déguster sans modération

Le Couvent s’attache à cuisiner ses mets dans la plus grande tradition familiale qui caractérise tant le terroir. Nos partenaires traiteurs de la région les élaborent à partir de produits frais de première qualité.

Connaître le plaisir de partager un petit-déjeuner à la Languedocienne, rien de tel pour bien commencer la journée. Choyez vos papilles…Viennoiseries, confitures artisanales, sélection de charcuteries et fromages de la région vous attendent sous les voûtes de la salle dédiée à cet effet.

Laissez-vous tenter par les mets du terroir…Découvrez l’assiette de tapas « Charcuterie et fromage du pays » préparée à la demande.

Enfin, tous les soirs de la semaine, le Languedoc s’invite à table et vous fait découvrir la diversité de ses produits traditionnels. Savoureuses et authentiques, dégustez ses recettes secrètes comme les Tieilles Sétoises, les petits pâtés de Pézenas, le gigot d’agneau de 7 heures, le râble de lapin et ses légumes de saison, la cuisse de canette et sa compotée de navets et bien plus encore…

Contact réservation +33 (0)4 67 23 36 30 Coût selon la tarification en vigueur

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