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Repas à thème et dégustation

Tout au long de l’année, à deux, en famille ou entre amis, les Jardins de Saint Benoît vous proposent de participer à des repas thématiques, animations culinaires, rencontres avec des producteurs locaux et dégustations des meilleurs vins de la région.

Repas convivial
Vin des Corbières
Méchoui aux Jardins de Saint Benoit
Buffet aux Jardins

Le Vindredi

Les Jardins de Saint-Benoît vous proposent de débuter la soirée par une dégustation de vins des Corbières animée par un vigneron des domaines alentours.

La soirée se poursuit autour d'un repas en accord mets et vins, sous les conseils du vigneron présent.

Tarif : 25€/personne (menu unique)

Nous consulter pour connaître les prochaines dates.

Le brunch en famille

Chaque dimanche*, les Jardins de Saint Benoît sont heureux de vous accueillir dès
11 heures et demi autour d’un brunch (Contraction des termes anglais « breakfast » et « lunch »).

Installés sur la terrasse de la bastide surplombant la piscine et les jardins médiévaux, vous savourez un petit déjeuner traditionnel composé de viennoiseries, fruits, compotes, fromages frais, le tout agrémenté de baggles, d’œufs cocottes, de muffins parfumés, de cochonnailles cathares, de poissons marinés, d’huîtres de Thau, de légumes à la croque et d’un plateau de fromages.

Le chef propose également des tartes variées, des tomates provençales ainsi que des menus spécifiques pour les régimes végétariens et ayurvédiques.

Accès Spa, club enfants, piscine, après le brunch chacun profite du moment selon ses envies !!

Horaires : Service à partir de 11h
Tarifs : A partir de 18,00 €/ pers. (vin en supplément) - Pour les enfants de 4 à 12 ans : 12 €/enfant
Offre spéciale "Brunch et Spa" : 30,00€ / adulte

* Disponible pendant la période estivale uniquement

Le lundi* : Marché & soirée autour des « moules languedociennes »

Horaires : Le marché à partir de 18h. Service à partir de 19h30
Tarifs : A partir de 18,00 € / pers. (vin en supplément)

*Disponible pendant la période estivale uniquement

Le mercredi* : soirée Paëlla

La paëlla comprend un verre de sangria, des Pan Cone Tomate et un dessert (melon).

Horaires : Service à partir de 19h30
Tarifs : A partir de 25 € / pers. (vin en supplément)

*Disponible pendant la période estivale uniquement 

Les dîners producteurs

Venez découvrir ou redécouvrir le terroir et les saveurs du Pays Cathare
Au cours de ces dîners, dans une ambiance décontractée et conviviale, rencontrez des producteurs locaux et découvrez leurs savoir-faire : foie
gras, méchoui, miel, fromage de chèvre... Le dîner sera servi à l’intérieur ou en terrasse en fonction du temps.

Horaires : service à partir de 19h30.
Tarifs : à partir de 28,00 € / pers. - Pour les enfants de 4 à 12 ans : 15 €  / enfant

Sur réservation uniquement au 04 68 44 18 75. 

Nous accueillons aussi bien les clients de l'hôtel qu'une clientèle extérieure.

Contact réservation +33 (0)4 68 44 18 80 Coût selon la tarification en vigueur

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